さつま芋ともやしのすごもり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を千切りにする。

2. 2

   蓋付きのフライパンに油を敷いてさつま芋を炒めてからもやしを入れて炒める。

3. 3

   ②を人数分に分けて真ん中をあける。
   その真ん中に卵を入れて塩こしょうをして蓋をして蒸し焼きにする。