うちのおかず「温泉卵」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は冷蔵庫にいれたまま。水1リットルを火にかける。

2. 2

   沸騰したら火を止め、水100mlを加え、卵5個を冷蔵庫から取り出し、入れる。

3. 3

   20分放置したら、卵を水にとる。
   ★できあがり★
   ※写真は水にとり、冷ましてから1日たったもの。熱が取れたら冷蔵庫で保管し、4日間くらい保存可能。

4. 4

   水にとってすぐのもの。