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根菜ときのこの煮物 レシピ・作り方

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momotarou1234
お好きな根菜ときのこを使って作って下さい＾＾
みんながつくった数 6件

材料（３人分）

長芋
１２０ｇ
蓮根
８０ｇ
人参
３０ｇ
しめじ
１００ｇ
椎茸
３０ｇ
●水
３００ｍｌ
●ダシの素
小さじ１
●砂糖
大さじ１
●醤油
大さじ２と１/２
●みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    しめじは石突きを切る。長芋、蓮根、人参、椎茸は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に●と人参、蓮根を入れて煮る。
  3. 3
    ②にしめじ、椎茸、長芋を入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は少し煮て火を止める。

きっかけ

家にあった材料で作りました。

公開日：2013/11/23
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関連情報

カテゴリ
れんこん
関連キーワード
根菜 きのこ 煮物 和食
料理名
根菜ときのこの煮物

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*） 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 5 件）

2018/11/22 21:04
蓮根をたっぷり食べられました。ありがとうございます！
luckten
2018/05/07 13:57
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
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