具だくさんポテトサラダ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
じゃがいも5個を1.5cm角に切る。
にんじん1/2を1cm角に切る - 2 水の入った鍋にじゃがいもを入れ、強火で柔らかくなるまで煮て水気を飛ばす
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3
にんじんを柔らかくなるまで茹でる。
グリーンピースも柔らかくなるまで塩茹でする -
4
材料を常温で冷ましておく。
きゅうりを角切りにし、塩少々をふって混ぜる - 5 冷えた材料をボウルに入れて、マヨネーズと和える
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