具だくさんポテトサラダ レシピ・作り方

具だくさんポテトサラダ
mohuri86
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簡単に作れます。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも5個を1.5cm角に切る。
    にんじん1/2を1cm角に切る
  2. 2 水の入った鍋にじゃがいもを入れ、強火で柔らかくなるまで煮て水気を飛ばす
  3. 3 にんじんを柔らかくなるまで茹でる。
    グリーンピースも柔らかくなるまで塩茹でする
  4. 4 材料を常温で冷ましておく。
    きゅうりを角切りにし、塩少々をふって混ぜる
  5. 5 冷えた材料をボウルに入れて、マヨネーズと和える

きっかけ

畑で大量に収穫したグリーンピースを消費するため。

おいしくなるコツ

最後にコショウをふりかけてもおいしいです。

  • レシピID:1180005016
  • 公開日:2013/08/12
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ポテトサラダ
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