カロリーダウン♪トースターで焼鳥エリンギサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1.5㎝角程の大きさに切る。
   エリンギは1㎝幅の輪切りにし、半月に切る。

2. 2

   串に鶏肉とエリンギを交互に刺す。
   トースター用の鉄板にアルミをしいて、鶏肉の皮が上を向く様に並べる。

3. 3

   串が焦げてしまわないように、手で持つ部分をアルミで覆う。
   (写真左側です)

4. 4

   トースターに入れ、5分焼き、3分余熱で火を入れる。
   これを2～3回繰り返す。

5. 5

   その間に、大きめのフライパンに調味料の材料を入れて弱火で煮詰めておく。
   (カラメルくらいのかたさが目安です)

6. 6

   鶏肉が焼きあがったら、調味料を絡めて出来上がり。