火を使わないレシピ♪まぐろアボカド丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろ刺身用
- １パック
- アボカド
- １個
- 大葉
- ５枚
- きざみ海苔
- 適量
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ１
- わさび（刺身に付いている個包装のもの）
- １個
- すし飯
- 茶碗２杯
- 胡麻
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ボウルに醤油、酒、みりん、わさびを入れよく混ぜる。
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- 2
- マグロを食べやすい大きさに切って①のボウルに入れ混ぜ合わせ、１５分ほど置く。
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- 3
- アボカドを食べやすい大きさに切って、食べる直前にボウルに入れマグロと軽く混ぜる。
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- 4
- 胡麻を混ぜたすし飯にマグロとアボカドを乗せ、大葉、きざみ海苔を飾って出来上がり♪
おいしくなるコツ
アボカドを早く切って置いておくと色が悪くなるので、食べる直前に切るようにしましょう。
きっかけ
暑くて火を使いたくない時の定番です。
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