コリコリ☆大根チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎとしょうがはみじん切り。大根は1ｃｍ角に切ります

2. 2

   フライパンにごま油とねぎ生姜を入れて弱火にかけます。香りがたったら大根を加え、そのまま弱火でじっくり大根を炒めます。

3. 3

   大根が透き通ってきたら、塩をふって、全体になじませます。ご飯と黒ゴマを入れて更に炒め、ご飯がパラパラになったら鍋はだから隠し味的に醤油を落として完成です。