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鮭南蛮☆タルタル♪ レシピ・作り方

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根岸農園
チキン南蛮の鮭バージョン♪
これなら～お魚苦手なお子様も面白いように食べちゃいますよ☆
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

鮭の切り身
３～４枚
小麦粉
大５
☆酢
大５
☆砂糖
大３
☆醤油
大２
☆ほんだし
小1/2
★玉ねぎ
1/2個
★ゆで卵
３個
★マヨネーズ
大５
★お酢
大１
★塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    さけは骨を取り、一口大の大きさのそぎ切りにし、小麦粉をまぶし、多めの油で両面をカラッと揚げ、熱いうちに☆の調味料に漬ける。
  2. 2
    タルタルソースは★玉ねぎ・ゆで卵はみじんきりにし合わせて、焼きあがった鮭の上にのせたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉も美味しいけど～ちょっと胃にもたれるので、お魚の鮭でチャレンジ。 南蛮タルタルだから～魚の苦手な子どもたちも、つい食べちゃう絶品♪

公開日：2012/07/03
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
鮭 南蛮漬け タルタルソース マリネ
料理名
鮭　南蛮漬け　タルタルソース

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 2 件）

2019/09/29 18:01
タルタルなしでいただきました◎
ai6285
2015/07/07 11:10
おいしかったです！ご馳走さまでした
みーmama8551
O（≧▽≦）O ﾜｰｲ♪綺麗～！！ お肉も良いけどお魚も良いですよね。 美味しそうなレポをありがとうございました。感謝！感謝！でございます☆

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