お麩を入れてあまり煮ると崩れてしまうので、うちでは入れたらすぐに火を止めます。
お麩は日保ちするので食べたくなったり、お味噌汁の具に迷った時に使っています。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！