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あっさりカロリーオフ蒸し鶏肉巻き レシピ・作り方

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ドリームB
レンシレンジでできてお鍋を汚さず作れて便利です

材料(2人分)

鳥胸肉
200g
ほうれん草
1束
少々
こしょう
少々
キャベツ
1枚
しょうゆ
大2
レモン汁
大1
わさび
小1/2
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はよく洗ってラップでまき、1分ほどレンジで加熱
  2. 2
    キャベツも一口大に切り、レンジで加熱します
  3. 3
    鶏肉は開きにして塩・こしょうをし、熱したほうれん草をつつみ、ラップでくるみます
  4. 4
    ラップには爪楊枝などで穴をあけておきます
    (そのままレンジで熱すると破裂してしまうので、空気穴をあけておきます)
  5. 5
    レンジで鶏肉の色が変わるまで加熱したらできあがり!

    つけダレとしてしょうゆ、レモン汁、わさびを混ぜたものを使うとおいしいです

おいしくなるコツ

つけダレ(ささびしょうゆ)の代わりにポン酢やごまドレッシングでもおいしいです レンジの加熱時間は目安ですので、W数によって異なることをご了承ください

きっかけ

レンジで簡単にできる一品料理をと思って・・・

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
ほうれん草の鶏肉巻き

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