これなら男子も喜ぶ「ふきと豚肉のあっさり煮」弁当 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ふきは、塩をたっぷりつけ、まな板の上で転がしてから、
さっとゆでて、水につけ、皮をむきます。 - 2 フライパンに油を熱し、豚バラ薄切りを炒めたら、食べやすく切ったふきを入れます。
- 3 2にだし汁としょうゆ・砂糖・みりんを入れて10分ほど煮ます。
きっかけ
いただいた ふき を使って、食べ盛りの子どもも満足するお弁当を作ってみました。
おいしくなるコツ
火を止めたあと、自然に冷ますと、味がしみます。
- レシピID:1180001437
- 公開日:2011/04/23
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- ふきと豚バラ肉のあっさり煮
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