ふつうに豚バラ肉炒メ～♪ レシピ・作り方

Name: ふつうに豚バラ肉炒メ～♪
Yield: ２～３
Ingredients: 豚ばら肉 ３００g; 塩、こしょう 適量; しょうゆ 適量; サラダ油 適量; お好みで白ごま 少々

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ちーやんとせんじゅ

このまま食べてもシンプルに旨いですが、味に変化をつける為我が家ではレシピID：1180001423のさっぱりダレを添えてます。

材料（２～３人分）

豚ばら肉: ３００g

塩、こしょう: 適量

しょうゆ: 適量

サラダ油: 適量

お好みで白ごま: 少々

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作り方

1

油を引いたフライパンで豚肉を炒める。
2

肉がピンク色になってきたら、塩コショウと白ごまをふりかけキツネ色になるまで炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用などの薄い肉のほうが柔らかくて食べやすいかも！又、お肉を炒める時は生姜やお酒を少々入れると香りがUPして美味しいです。

きっかけ

そのままでもよし！さっぱりダレID：1180001423をつけてもよい肉炒めです。

公開日：2011/04/27

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