漬け込み無し！串に刺さない焼き鳥 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉（豚肉でもOK） ２枚
- 玉葱 1/4個
- 生姜 親指大
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
作り方
-
1
鶏もも肉は１口大に切る。玉葱と生姜（皮付き）はすりおろし、酒・醤油と混ぜてタレを作る。
-
2
タレに切った鶏もも肉を入れ、混ぜる。
-
3
皮を下にしてフライパンに並べ、残ったタレも一緒に入れて強火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして弱火で焼く。
- 4 火が通ったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 和風チキンソテー
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