食感が「ふんわり」なハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
玉葱をみじん切りにし、サラダ油（分量外）を敷いたフライパンへ。人参はフライパンの上ですりおろして炒める。
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2
大きめのボールに他の材料を入れる。豆腐は特に水切りしなくてもパン粉が吸ってくれるので、そのままでOK。
-
3
炒め上がった１のあら熱が取れたら、ボールに入れて混ぜる。混ぜ上がったら、数時間冷蔵庫で寝かせる。
- 4 あとは熱したフライパンにサラダ油を敷いて、成形したハンバーグ種を焼くだけ。お好みのソースをかけて召し上がれ♪
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