春です☆菜の花の柚子胡椒あえ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
結（Ｙｕｉ）
菜の花をみるともうすぐ春♪と思って、嬉しくなります。冬のうちに体にたまった毒素を浄化し、動き出すエネルギーをくれます。この時期に一度は食べたいレシピ☆
材料（１～２人分）
- 菜の花 １／２わ（１００ｇくらい）
- ａ だし汁 ３／４カップ
- ａ しょうゆ 大さじ１
- ａ みりん 大さじ１
- ａ 酒 大さじ１
- ａ ゆずこしょう 小さじ１
- ａ 塩 少々
作り方
-
1
ボウルなどでａを全部まぜてつけだれを作っておきます。
菜の花は食べやすく切って、
たっぷりの湯に塩（分量外）を入れてさっと茹でます - 2 ゆであがったら、水気をきって、ａにつけてしばらくおいて味がしみたら完成
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- あえ物
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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