簡単☆オムライス レシピ・作り方

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根岸農園
我が家では、ふわとろ～な卵をかけるのが定番！
みんながつくった数 8件

材料（１人分）

＜★ケチャップライス★＞
ご飯
茶碗山盛１杯
鶏肉
５０ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
1/4
ケチャップ
大２～３
鶏がらスープの素
小１
塩・こしょう
適量
サラダ油
大1/2
＜★ふわとろたまご★＞
＊卵
２個
＊牛乳
大２
＊サラダ油（オリーブオイル）
大１弱
＊バター（マーガリン）
大１

作り方

  1. 1
    鶏肉は小さな小間切り・玉ねぎはみじん切りして、フライパンに油をひき、炒めて火が通ったら～ご飯と鶏がらスープの素・塩・こしょう・ケチャップでケチャップライスを作りお皿に盛る。
  2. 2
    卵と牛乳を溶き、フライパンに油をひき、全体に油をなじませたら、バターを入れ、卵を流し込む。外側から固まってきたら中央によせながら～ゆるい卵焼きの状態でケチャップライスにのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵がまだゆるゆる～の状態で火を止めると、トロトロした半熟で頂けます。 （余熱で卵が少し固まりますので～思い切って・・ゆるゆる～で♪）

きっかけ

我が家では、冷やご飯があれば～すぐこのオムライスを作っちゃいます。

公開日：2011/02/15
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関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
オムライス ケチャップライス 簡単 半熟たまご
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 6 件）

2022/03/02 17:30
不器用なので、卵でご飯を巻くことが苦手でしたが、かけるだけなので簡単に出来ました。
ピスケくん
2019/04/10 16:10
見た目が…でスミマセン(-.-;)y もっと練習をして お手本のお写真のようにキレイに仕上がるよう頑張りますっ٩( ᐛ )و
じーえむ。
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