材料（２人分）
- ぶり（切り身）
- ２切れ
- サラダ油
- 適量
- ☆しょう油
- 大２
- ☆みりん
- 大２
- ☆酒
- 大２
- ☆砂糖
- 大１
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を入れ、ぶりの皮の方を下にして焼き色がつくよう両面焼く。
-
- 2
- ☆調味料を合わせ、両面焼いたぶりに合わせ入れ、弱火で
ゆっくり蒸し焼きにしながら汁気がなくなり照りがでてきたら
味を全体に絡める
おいしくなるコツ
照りがでるまで～我慢・我慢！焦がさないよう～丁寧にタレをからめて♪
きっかけ
定番のぶりの照り焼き・・もっと魚料理を楽しもう
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
やっぱり～美味しいものです。