ぶりの照り焼き☆シンプルに レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり（切り身） ２切れ
- サラダ油 適量
- ☆しょう油 大２
- ☆みりん 大２
- ☆酒 大２
- ☆砂糖 大１
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れ、ぶりの皮の方を下にして焼き色がつくよう両面焼く。
-
2
☆調味料を合わせ、両面焼いたぶりに合わせ入れ、弱火で
ゆっくり蒸し焼きにしながら汁気がなくなり照りがでてきたら
味を全体に絡める
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関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 魚料理 照り焼き
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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やっぱり～美味しいものです。