コールラビでヘルシー黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コールラビは珍しい野菜ですが、美味しいのでオススメです。コールラビは厚く皮をむいで1ｍｍくらいにスライスします。

2. 2

   ピーマンは種を取って、太目の細切りにしておきます。魚肉ソーセージもピーマンに合わせたサイズで切りそろえます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて魚肉ソーセージを入れ、焼き目がついたらコールラビとピーマンを加え、さっと炒めます。

4. 4

   炒めましたら塩で味を整え、黒胡椒を少し多めに振りかけたら出来上がりです。コールラビが甘く感じられて美味しいですよ。