さくさく!わかさぎのカレー天ぷら レシピ・作り方

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子供に魚を沢山食べて欲しくて考えました。
サクサクでカレー味、子供も大好きです!

材料(3〜4人分)

わかさぎ
150〜200g
●コショウ
少々
●しょう油
大1
●砂糖
小1/2
●カレー粉
小1
天ぷら粉(または小麦粉)
適量
適量

作り方

  1. 1
    わかさぎに●を混ぜ、下味をつけます。
    1時間ほど置きます。
  2. 2
    そこに天ぷら粉(または小麦粉)を適量まぶします。
    水分が足りない様でしたら水を大さじ1〜2足してください。
  3. 3
    フライパンに2〜3cm油を引き熱します。
    温まったらわかさぎをあげます。
    油が少ないので裏返して両面揚げてください。

きっかけ

カレー味だと子供が喜びそうだったので作ってみました!

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
わかさぎのカレー天ぷら

このレシピを作ったユーザ

enasio アトピーの娘の食事療法中なので和食や体にやさしいメニューを 心がけています*

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