ウインナーとチーズ入り厚焼き玉子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵とみりんと醤油を入れて混ぜ合わせ、卵液を作っておく
2. 2 玉子焼き器でウインナーを軽く炒め　いったん取り出してから　卵液を1/4ぐらい入れて広げる
3. 3 その上に取り出しておいたウインナーをのせる
   玉子焼き器を今回は横向きにして巻きます
   （ウインナーを2本並べた長さがちょうどよかったので）

   

4. 4 スライスチーズを半分にカットしウインナーの下に並べ

   

5. 5 くるっと巻いて奥にスライドさせる
   （横にしているのでターナーを使った方がうまく巻けます）

   

6. 6 鉄のフライパンの場合はサラダオイルを適量敷き　卵液を追加し巻いた玉子焼きの下までくぐらせる

   

7. 7 スライスチーズをまた半分にカットして並べ

   

8. 8 ターナーを使ってまた巻いていきます

   

9. 9 奥までスライドさせ、卵液を追加し玉子焼きの下までくぐらせて巻くのを繰り返し

   

10. 10 卵液がなくなるまで繰り返したら焼いた厚焼き玉子を

    

11. 11 キッチンペーパーの上に乗せ包んで蒸らす

    

12. 12 真ん中で半分にカットしてから3等分ずつにカットしお皿に並べて出来上がりです♪