お弁当おかずの作り置きに！こんにゃくの甘辛炒め！ レシピ・作り方
材料（②人分）
- こんにゃく 1枚
- お湯 1リットルほど
- 顆粒だし 小さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 鰹節 少々
- ごま 少々
作り方
-
1
こんにゃくをザルに出し、お湯をかけてアク抜きをします。
-
2
こんにゃくを縦に半分に切り、薄くスライスしていきます。
-
3
油を引いていないフライパンにこんにゃくを入れて火にかけ、こんにゃくの水分を飛ばしていきます。
-
4
水分が出なくなったら、顆粒だし小さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ2を順に加え、味をつけていきます。
-
5
最後にお好みで鰹節少々、ごま少々を加えて混ぜ合わせて完成です。
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簡単で美味しいです！