豆腐とツナのふわふわ♬大葉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み1時間以上おいて水切りする。(時間が無い場合は、キッチンペーパーに包んで耐熱皿に入れ、600wのレンジで1分加熱する)

2. 2

   玉ねぎと大葉はみじん切りにする。ツナは軽く油を切る。

3. 3

   1の豆腐と2、◯調味料をしっかり混ぜ合わせる。(水気が多い場合は片栗粉を少し追加して下さい。)

4. 4

   フライパンに油を熱し、3を丸く入れる。蓋をして弱めの中火で2分程度加熱し、片面に焼き色が付いたら裏返す。
   (崩れやすいので、そっと裏返してください)

5. 5

   再びフライパンの蓋をし、2分程度加熱する。両面焼き色が付いたら完成です。