レンジで簡単♬白菜づくしのコク旨しゅうまい♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、白い軸の部分100gと、葉の部分150gに分ける。全てみじん切りにし、塩揉みをして10分程度おいておく。
   10分たったら水気をしっかりしぼる。

2. 2

   豚ひき肉、★調味料、1の白菜の軸のみじん切りを混ぜる。

3. 3

   2を小さく丸め、1の白菜の葉を表面につける。

4. 4

   耐熱皿に3を並べる。酒を回し入れ、ふんわりラップをし、600wのレンジで6分程度(火が通るまで)加熱する。

5. 5

   3分程度ラップをしたまま蒸らす。ごまをかけて、完成です。