ぶりと白菜のチーズタッカルビ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   ぶりは塩少々を振り、表面の水分をしっかりふきとる。
   ★調味料は合わせておく。

3. 3

   フライパンに1の野菜を入れ、ぶりを上に乗せる。合わせた★調味料を、ぶりの上にかけ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜がしんなりしたら蓋を取り、かきまぜる。
   ぶりに火が通ったら、チーズをのせる。

5. 5

   フライパンの蓋をして火を止め、チーズが溶けるまで蒸らす。
   チーズが溶けたら完成です。