★れんこん団子が温かいうちに、タレと絡めてください。しばらく置いておくと、さらに味が馴染みます。 ★ケチャップの酸味が強い場合は、「タカラ本みりん」を多めに入れて下さい! ★れんこんの水分が多い場合は、片栗粉を追加してください。
和食が多くなりがちなレンコンを、幼い娘が食べやすい様にしたい!と思いました。
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