かぼちゃのシェパードパイもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむき、小さく切って柔らかくなるまで煮る。電子レンジを使ってもＯＫ

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし油を敷いたフライパンで挽肉と一緒に炒める。

3. 3

   1と２を混ぜて塩コショウで味を整えたら、グラタン皿などの耐熱皿に敷き詰め、上にパン粉をのせる。

4. 4

   パン粉に焼き色がつくよう、バターを何ヵ所かに分けてのせ、180度に予熱したオーブンでパン粉がきつね色になるまで焼く。