フルーツいろいろミルクレープ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
クレープを焼く
クレープの生地の材料をすべてボウルに入れて、ブレンダーで攪拌する - 2 テフロン加工のクレープパン（フライパンでも）を火にかけて、熱くなったら、おたまで生地を流しいれて、薄く広げて焼く
- 3 焼き色がついたら、ひっくり返して両面を焼き、皿に重ねて乗せて、冷ます
-
4
生クリームを泡立てる
ボウルに生クリームを入れて泡立てる
７分立てぐらいになったら、砂糖を加えて、しっかり角が立つぐらいになるまで泡立てる（※泡立てすぎ注意） -
5
イチゴは、５ｍｍ程度の厚さにスライスする
キウイも皮をむいて縦半分に切って、５ｍｍ程度の厚さにスライスする
オレンジも、実だけにして、他のフルーツと厚みをそろえるように切る -
6
３のクレープの上に、４の生クリームを塗って、５のフルーツをのせる
※フルーツの量によっては、生クリームだけの層にしても - 7 全体をラップで包んで、３０分程度冷蔵庫で休ませてから、上に粉糖をかける
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- カテゴリ
- ミルクレープ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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