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鶏肉ともやしのカレー炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

程良い辛味の、カレー炒めです。
鶏肉ともやしを使っているので、節約になります。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏胸肉: 1枚

もやし: 2袋

（a）にんにくチューブ: 3cm

（a）生姜チューブ: 3cm

（a）料理酒: 大さじ1

片栗粉: 小さじ1と2分の1

（b）コンソメスティック: 1袋

（b）カレー粉: 小さじ2

（b）ガラムマサラ（あれば）: 少々

（b）塩: 少々

（b）コショウ: 少々

（b）醤油: 大さじ1

（b）バター: 10g

油: 適量

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作り方

1

鶏肉を一口大に切る。
2

ビニール袋に、手順1と（a）を加えて、15回もみ込む。更に片栗粉を加えて10回もむ。
3

フライパンに油をしいて
中火にかけ、手順2をビニール袋から出して炒める。
鶏肉の表面の色が変わったら、もやしを加え軽く炒め、蓋をする。
4

肉ともやしに火が通ったら、（b）を加え炒める。味が馴染んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉に片栗粉をもみ込むので、旨みが逃げづらいです。

きっかけ

簡単で美味しい、カレー風味の炒め物が、食べたかったので。

公開日：2021/12/25

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関連情報

カテゴリ: 鶏むね肉スパイス＆ハーブ 300円前後の節約料理簡単鶏肉料理もやし

このレシピを作ったユーザ

555りお簡単・節約レシピを、作っています。日々のごはん作りに、楽天レシピのレシパーさん達が作るレシピで、助けられてます。ありがとうございます☆

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/16 14:13

555りおさん♪鶏胸肉ともやしで、嬉しい節約レシピですね！カレー風味の味付けに、バター醤油のコク増しで、とても美味しかったです☆素敵レシピ感謝ですo(^o^)o

おはようございます(^o^)　鶏肉の焼色がステキですね☆　　美味しそうに作って頂いて嬉しいです!　ありがとうございます♫

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