チーズ入りシュニッツェル風かつ レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 豚ロース 薄切り １２枚
- スライスチーズ ３枚
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 ３５ｇ
- とき卵 １個分
- パン粉 ５０ｇ
作り方
- 1 ラップの上に、軽く塩こしょうを振って、その上に、豚薄切り肉を６枚並べて、
- 2 豚肉の上に乗せ、スライスチーズを半分に切って、上に豚肉を乗せる
- 3 上からも、軽く塩こしょうを振る
- 4 小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
- 5 中温の揚げ油で、途中、上下ひっくり返して、５分ぐらい揚げる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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