お好み風　とり天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り一口サイズに食べやすくカットします。

2. 2

   鶏むね肉をポリ袋に入れます。

3. 3

   ポリ袋に入れた鶏むね肉に☆を全て入れ、よくモミモミしてください。

4. 4

   モミモミしたら15分程冷蔵庫で放置します。

5. 5

   15分たちましたら、小麦粉とお水
   １対１で溶き、中に鶏むね肉を全て入れ混ぜます。

6. 6

   フライパンに油３センチ程入れ火を中火より、気持ち弱めにし、菜箸を入れてみて泡が浮き立てば鶏むね肉を入れます。

7. 7

   鶏むね肉の両面が、きつね色に変わったら取り出します。

8. 8

   お皿に盛り、ブロッコリースプラウト、紅ショウガ、マヨネーズを添えて完成です。