鯖缶里芋人参玉葱糸こんにゃく煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は食べやすい大きさに切る。
   玉葱は5㎜くらいの幅に切る。
   椎茸は石突きを切り落とし食べやすい大きさに切る。

2. 2

   インゲンは食べやすい長さに切る。
   糸こんにゃくは沸騰したお湯て2〜3分湯がいてアク抜きをし、食べやすい長さに切る。

3. 3

   鍋に○の材料、水を入れ一煮立ちさせる。

4. 4

   鯖缶を汁ごと入れ、軽く身を崩して★で味を調え、蓋をして15分くらい煮込む。

5. 5

   一度全体をゆっくり混ぜインゲンを入れ、インゲンが柔らかくなったら火を止める。