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超簡単!手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方

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しばわん丸
安くて美味しい手羽元を、あっさりした食べ応えのある煮物に仕上げました。大根も出汁を吸って絶品です。

材料(2人分)

手羽元
4本
大根
1/4
長ネギ
1/2
顆粒だし
小匙1
醤油
大匙2
みりん風調味料
大匙2
めんつゆ
お玉3/4
800ml
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作り方

  1. 1
    大根は輪切りに、長ネギは斜めに一口大で切ります。

    大根が太い場合、半月切りでもOKです。
  2. 2
    水と調味料全て、手順1で切った野菜、手羽元を全て鍋に入れ、沸騰させます。
  3. 3
    沸騰したら蓋をし、弱火で10分程度煮込めば完成です。

おいしくなるコツ

手羽元の量はお好みで。顆粒だしは何でも良いですが、昆布出汁だとグルタミン酸なので手羽元との相性が良く、旨みが更に増します。

きっかけ

安かったのでまとめ買いしていた手羽元を使って簡単料理出来ないかなと思い、作りました。

公開日:2021/06/29

関連情報

カテゴリ
その他の煮物長ネギ(ねぎ)大根の煮物手羽元
料理名
手羽元と大根の煮物

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