ぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす。
   そばを1〜2分茹で冷水に取り、よく揉んで水切りする。

2. 2

   丼にそばを入れ、刻み海苔と刻みネギをかけ、わさびを添える。

3. 3

   食べる直前によく冷えた麺つゆをかける。