わらびと油揚げの煮物✧︎ レシピ・作り方

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Ruichichi
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材料（4人分）

わらび(下処理済みのもの)
2束
油揚げ
4枚
白滝
1袋
人参
少量
油
大さじ1
★酒、めんつゆ、砂糖
各大さじ2
★みりん
大さじ1
★顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    わらびは食べやすいサイズに切る。
    油揚げは油抜きをし、3等分に切る。
    白滝は水を切り、食べやすい長さに切る。
    人参は太切りにする。
  2. 2
    鍋に油を入れ、白滝をサッと炒める。
    ★以外の材料を入れ炒める。
    火が通ってきたら、★を入れ蓋をしとろ火で8分煮る。
    自然冷却したら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩置くと味がしみて更に美味しいです♡

きっかけ

わらびを頂いたので作りました！

公開日：2021/05/30
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関連情報

カテゴリ
わらびしらたきその他の煮物油揚げ簡単夕食
料理名
わらびと油揚げの煮物✧︎

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