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★たけのこ★炊き込みご飯(白だし使用) レシピ・作り方

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☆haruru☆
毎年頂く旬の「たけのこ」を使ったレシピを紹介します♪安定の味です。
みんながつくった数 12

材料(4人分)

ゆでたけのこ
小1本
にんじん
5㎝
油揚げ
1枚
小ねぎ
2本
3合
●白だし
大さじ3
●しょうゆ、酒
各大さじ2
●塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゆでたけのこを準備する。
  2. 2
    たけのこを食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    油揚げも食べやすい大きさに切る。
  4. 4
    にんじんは、細切りにする。
  5. 5
    お米を研ぐ→●調味料を加える→炊飯器の3合の目盛りまで水を加える→具材を入れてる→炊く。
  6. 6
    炊き上がったら、軽く混ぜ合わせる。味見をして塩で調整する。
  7. 7
    お茶碗によそったら、小口切りにした小ねぎを上にのせて召し上がれ!

おいしくなるコツ

白だしを使うので、優しい味になります。白だしは「ヤマキ」を使っています。

きっかけ

毎年頂くたけのこを、美味しく炊き込みご飯にしているので。

公開日:2021/04/21

関連情報

カテゴリ
たけのこご飯たけのこ
関連キーワード
油揚げ にんじん 小ねぎ 白だし
料理名
たけのこご飯

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 6 件)

2024/04/24 19:37
参考にさせていただきました♪美味しかったです!
あさクル
季節ですよねー♪美味しく作って頂き嬉しいです。
2024/04/14 02:56
たけのこをいただいたので。とっても美味しくできました♪
クスP
彩りよくとっても美味しそうですね。ありがとうございます♪

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