作り方
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- 1
- たまねぎ、にんにくはみじん切りにする
ディルもみじん切りにする
カリフラワーは小房に分ける
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- 2
- 鍋にオリーブオイルを入れて火にかけて、たまねぎとにんにくを炒める
たまねぎが透き通ってきたら、カリフラワーを入れて炒める
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- 3
- ３分ぐらい炒めたら、水、塩、こしょうを加えて、１５分程度煮込む
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- 4
- 味を見て、必要なら塩こしょうを足して、火を止めて、ディルを入れて混ぜる
きっかけ
ディルがたくさんあったので、使い切ろうと思い、カリフラワーと合わせました。
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