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レンジで簡単!きのこのバターソテー レシピ・作り方
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なしなしこ
我が家では、しめじ、えのき、舞茸の軸をとって、組み合わせて、使い勝手の良い分量で冷凍しています。きのこを下処理して冷凍しておくと便利です!
材料(2人分)
冷凍きのこmix
70g程度
バター
10g
塩コショウ
少々
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作り方
1
耐熱皿に冷凍きのこmixを入れて、ふんわりとラップし、電子レンジ600wで2分加熱します。加熱後出てきた水分を軽く切ります。
2
手順1にバターを入れて、電子レンジ600wで20秒加熱します。
3
手順2に塩コショウ少々ふりかけ、混ぜてバターが溶けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこの加熱後水分を切るのがコツです。火傷には注意してください。
きっかけ
保存して置いたきのこmixをつかってささっとお弁当のおかずが作りたかったからです。
公開日:2021/02/14
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なしなしこ
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