３種のチーズでチーズケーキ レシピ・作り方
材料（約１２個人分）
作り方
-
1
クリームチーズは、ガラスなどのボウルに入れて、６００ｗの電子レンジで、１分程度柔らかくなるまで加熱する
カマンベールチーズは、外側の固い部分をそぎ落として裏ごしする -
2
１のクリームチーズに、カマンベールチーズ、マスカルポーネチーズを加えて、電動泡だて器でよく混ぜる
砂糖を入れて、さらに混ぜる - 3 卵を１つずつ加えて混ぜる
- 4 コーンスターチを加えて混ぜる
- 5 生クリームを入れてさらに２～３分混ぜる
- 6 グラシンケースを入れたマフィン型に流し込み、スチームありの、１４０℃に予熱したオーブンで３０分程度焼く
- 7 冷めてから、上に、粉糖をかける
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- カテゴリ
- ベイクドチーズケーキ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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