作り方
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- 1
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- 鍋に油を入れて、みじん切りにしたにんにく、一口大に切った肉を炒める。
薄切りにした玉ねぎ、にんじんは、半分は千切り、半分はすりおろして、加えて炒め合わせる。
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- 2
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- マサマンカレーを準備する。
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- 3
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- 鍋にマサマンカレーを入れて、5分くらい煮込む。
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- 4
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- 器にご飯を盛り、煮込んだカレーを入れる。乾燥パセリをふり出来上がり!
おいしくなるコツ
にんじんをすりおろすと、マイルドになります。
きっかけ
時短でできるマイルドなカレーを作りたくて。
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