アイスプラントのサラダとごまドレッシング レシピ・作り方
材料（1人分）
- ～サラダ～
- アイスプラント 20～30g
- キャベツ 30g
- 人参 10g
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- トマト お好きなだけ
- コーン 大さじ2
- ～ドレッシング～
- ☆白いりごま 大さじ1と1/2
- ☆マヨネーズ(ハーフ使用) 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油(減塩タイプ使用) 小さじ1/2
- ☆酢 大さじ1/2
- ☆サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
～サラダ～
・アイスプラントは葉を分ける。
・キャベツ、にんじんは千切りにする。
・わかめは水で戻して水を切る。
・トマトは食べやすい大きさに切る。
・全てを器に盛り付ける。 -
2
～ドレッシング～
・白いりごまをすり鉢で半ずりくらいにする。少し粒を残す。
小さいボウルに擦ったごまをいれ、その他の☆を全て入れ、小さい泡立て器でよく混ぜる。 - 3 食べるときサラダにドレッシングをかける。
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・ごまドレッシングも簡単にできます。