鯖缶の残り汁の活用味噌汁 レシピ・作り方

鯖缶の残り汁の活用味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
ミントブルー☆
ミントブルー☆
余ったサバ缶の汁を使った味噌汁です。
簡単で美味しいです。

材料(2人分)

  • 400cc
  • さば水煮缶の残り汁 残っている分
  • 人参 30g
  • 大根 40g
  • 舞茸 40g
  • 玉ねぎ 1/4
  • 顆粒だし 小さじ1/2~
  • 小ネギ 少々

作り方

  1. 1 ~下準備~
    ・人参、大根の皮をむき短冊切りにする。
    ・玉ねぎは薄切りにする。
    ・舞茸は手で裂く。
  2. 2 鍋に水、サバ缶の残り汁、顆粒だしと人参、大根を入れ火にかける。
  3. 3 火が通ったら、舞茸、玉ねぎを加え煮て味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせ完成。
  4. 4 器によそい、小ネギをかけて完成。

きっかけ

サバ缶の汁が少し残っていて、勿体ないので味噌汁に入れました。

おいしくなるコツ

顆粒だしは、味をみて調整してください。

  • レシピID:1170020395
  • 公開日:2021/01/11
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カテゴリ
大根の味噌汁その他の味噌汁料理のちょいテク・裏技玉ねぎの味噌汁
料理名
サバ缶の残り汁活用味噌汁
ミントブルー☆
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つくったよレポート(1件)

  • びいまま
    びいまま
    2021/02/15 18:20
    鯖缶の残り汁の活用味噌汁
    残り汁がもったいなくてどうしようかと検索したらヒットしたので活用しました(^o^)
    具材は我が家の冷蔵庫残り(^_^;)
    エコレシピありがとうございます☆

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