豆苗と豚こま肉と卵の焼肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～下準備～
   ・人参を細切りにする。
   ・豆苗を３つに切る。
   ・卵を溶いておく。

2. 2

   フライパンを熱し、油大さじ1を入れ卵を入れ大きく混ぜ、半熟状になったら、いったん皿に取り出す。

3. 3

   再びフライパンを熱し油大さじ1を入れ、豚こま肉を入れて炒め、人参も加えて炒め、火がとおったら豆苗も加えてさっと炒めて火を止める。

4. 4

   焼肉のたれを入れて混ぜ合わせ、玉子を戻し入れ、再び火をつけ味が具材になじむまで炒めて、出来上がり。