かぼちゃの塩蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタと種を取り除き、薄切りにする。

2. 2

   フライパンになるべく重ならないようにかぼちゃを並べて水を上からふりかけて蓋をして中火にかける。

3. 3

   時折、様子を見ながら加熱して火力が強ければ弱火にしてしっかりと火を通す。

4. 4

   仕上がり間際に塩を全体に振りかけて完成。