チキンソテー、トマトとマッシュルームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の表面に軽く塩こしょうをふる
   マッシュルームは、半分に切る
   にんにくは縦半分に切る

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける

3. 3

   鶏もも肉の皮の面を下にして入れる

4. 4

   焼き色がついたら、ひっくり返して、マッシュルームを加えて、蓋をして火が通るまで焼く

5. 5

   鶏肉を取り出して(マッシュルームやにんにくはそのまま)、ホールトマトを加える

6. 6

   フォークなどでトマトを潰しながら、醤油を加えて、3分ぐらい加熱する

7. 7

   味を見て必要なら塩こしょうを加えて混ぜて、取り出しておいた鶏肉の上からかける