マルゴの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて混ぜて、マルゴを入れて１５分ぐらい漬け込む

2. 2

   マルゴを取り出して、表面に片栗粉をまぶす

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけて、２のマルゴを焼く

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返して、ポリ袋に残った調味料を加えて、蓋をして火が通るまで焼く