ヘルシーで美味い！ブロッコリーのペペロンチーノ風♫ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーは一口大にカットして沸かしたお湯で1分強、茹でる
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- 2
- 冷たいフライパンにオリーブオイルをしき、粗みじんにしたニンニクを入れて火にかけてじっくり香りを出す（焦がさないように）
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- 3
- 油が沸いたら一口大にカットしたベーコンと鷹の爪を入れて軽く焼き目が付くまで炒める
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- 4
- ブロッコリーを入れて炒め、塩と胡椒で味を整える。
全体的に少ししんなりしたら半割りにしたプチトマトを入れて1分程度炒めたら完成
おいしくなるコツ
ニンニクはじっくり炒めて香りを出しましょう！
きっかけ
緑の野菜とニンニクの効いたヘルシーおつまみが食べたいと思って作りました♫
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