★あともう一品★なすとピーマンの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、輪切りにして水に5分くらいさらす。

2. 2

   小鍋に●を入れ混ぜ合わせて少々煮込む。(少しとろみがつくくらい）

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、なすをこんがり両面焼く。

4. 4

   グラタン皿に焼いたなすを並べる。

5. 5

   斜め切りにしたピーマンを焼く。

6. 6

   なすの上に２の味噌を塗る。

7. 7

   ピーマンを加えて、ピーマンにも味噌を塗る。

8. 8

   上から、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼く。

9. 9

   チーズに焼き色がついたら出来上がり