材料(1人分)
- 長芋
- 30g程
- そうめん
- 100g
- 麺つゆ3倍
- 小さじ2程
- 胡麻ドレッシング
- 小さじ2程
- 刻み海苔
- 少々
作り方
-
- 1
- そうめんを表記通りに茹でます。
-
- 2
- 茹で上がったらザルにあけて流水でしっかり洗い、冷やします。
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- 3
- 長芋は皮を剥き、ザックリみじん切りにして器に入れます。
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- 4
- 長芋を混ぜ合わせ粘り気を出し、麺つゆと胡麻ドレッシングを入れてよくかき混ぜます。
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- 5
- そうめんの水気を切ったら器に盛り、4をかけ、刻み海苔をふりかけたら完成です。
-
- 6
- よくかき混ぜながらいただきます。
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