作り方
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- 1
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- 材料を準備する。
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- 2
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- 玉ねぎは薄切りにして、鍋にサラダ油を入れて炒める。
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- 3
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- 豚肉は、食べやすい大きさに切る。
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- 4
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- 2の中に、豚肉、半月切りにしたズッキーニを入れて炒める。
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- 5
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- マッシュルーム缶から出して、食べやすく切っておく。
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- 6
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- 4にマッシュルームをいれて、さらに炒める。
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- 7
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- 水を加えて5分間煮込む。アクがでたらとる。ルーを加えて、とかしてさらに10分煮込む。
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- 8
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- 器に、ライスを盛り、ハヤシソースをかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
アクは、しっかりとるとよいです。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので、ハヤシライスを作ってみようと思ったので作りました。